{"id":1097,"date":"2020-08-02T16:03:05","date_gmt":"2020-08-02T16:03:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fadu.unl.edu.ar\/polis\/?p=1097"},"modified":"2020-12-22T16:07:58","modified_gmt":"2020-12-22T16:07:58","slug":"biomateriales-y-diseno-industrial-una-experiencia-interdisciplinar-en-contexto-rural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fadu.unl.edu.ar\/polis\/?p=1097","title":{"rendered":"BIOMATERIALES Y DISE\u00d1O INDUSTRIAL. Una experiencia interdisciplinar en contexto rural"},"content":{"rendered":"\n
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Colaborativo – Econom\u00eda circular – Biofabricaci\u00f3n<\/strong><\/p>[\/et_pb_toggle][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/div>\n\n\n\n

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ESTE ART\u00cdCULO DA CUENTA DE UNA INVESTIGACI\u00d3N REALIZADA EN UN LABORATORIO INTERDISCIPLINAR EN UNA ZONA RURAL DE BRASIL DONDE SE TRABAJ\u00d3 EL DESARROLLO EXPERIMENTAL DE BIOMATERIALES COMO ALTERNATIVA A MATERIALES DERIVADOS DEL PETR\u00d3LEO.<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/div>\n\n\n\n

Introducci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Silo – Arte e Latitud Rural<\/em> es una organizaci\u00f3n dedicada a acoger y difundir proyectos culturales en \u00e1reas rurales, con el objetivo de proporcionar un intercambio transdisciplinario, especialmente en arte, ciencia y tecnolog\u00eda, fomentando el intercambio de t\u00e9cnicas intuitivas y conocimiento cient\u00edfico. Todos los a\u00f1os se realiza un laboratorio de proyectos colaborativos, promoviendo la construcci\u00f3n colectiva de c\u00f3digo abierto y el intercambio experimental, generando nuevos saberes y tecnolog\u00edas tanto relacionadas con el universo t\u00e9cnico como social y produciendo aportes en diversas \u00e1reas de conocimiento: ingenier\u00eda, arte, educaci\u00f3n, entre otras.<\/p>\n\n\n\n

En el laboratorio de 2019 se realizaron seis proyectos. Uno de ellos fue el de biofabricaci\u00f3n de materiales, que fue una propuesta propia y cont\u00f3 con el trabajo interdisciplinar de ocho colaboradores. Se trabaj\u00f3 en el desarrollo y testeo de distintos materiales, con los cuales generamos una primera aproximaci\u00f3n a los biomateriales y una base de datos que nos permiti\u00f3 seguir investigando sobre biofabricaci\u00f3n. Participamos personas de distintos pa\u00edses (Brasil, Argentina y Colombia), cada uno ya ten\u00eda saberes relacionados con los biomateriales (productor de hongos, productos de bebidas fermentadas, investigadores, estudiantes, dise\u00f1adores, etc.). A su vez colaboraron lugare\u00f1os lo cual fue fundamental para entender las caracter\u00edsticas de la regi\u00f3n y los tipos de biomateriales que se pod\u00edan realizar.<\/p>\n\n\n\n

En el presente art\u00edculo se realizar\u00e1 una breve explicaci\u00f3n\nde lo trabajado en el laboratorio y el potencial que tienen los biomateriales\npara el desarrollo de productos.<\/p>\n\n\n\n

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Biofabricaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A partir de la era industrial el hombre comenz\u00f3 a utilizar\nlos recursos naturales como si fueran infinitos, llegando a talar bosques\nenteros. Ahora la humanidad est\u00e1 entendiendo el da\u00f1o que ha causado a la\nnaturaleza, que los recursos naturales no son infinitos y que por lo tanto\ndebemos cuidarlos y preservarlos.<\/p>\n\n\n\n

Es por esto que se est\u00e1 trabajando en la implementaci\u00f3n de\nun modelo de econom\u00eda circular, el cual se interrelaciona con la sostenibilidad\ny cuyo objetivo principal es mantener en circulaci\u00f3n durante el mayor tiempo\nposible los productos, materiales y recursos, reduciendo la producci\u00f3n de residuos.\nSe trata de implementar un sistema circular, no lineal, basado en el principio\nde cerrar el ciclo de vida de los productos. \u00abEsto implica disociar la\nactividad econ\u00f3mica del consumo de recursos finitos y eliminar los residuos del\nsistema desde el dise\u00f1o\u00bb (Ellen\nMacArthur Foundation, 2017). Dentro de esta revoluci\u00f3n, el dise\u00f1o cumple\nun rol fundamental. A este escenario se incorpora la biofabricaci\u00f3n, que\nimplica el uso de la biotecnolog\u00eda para cultivar y hacer crecer objetos en\nlugar de manufacturarlos. \u00abCreemos que hay una mejor manera de alimentar al\nplaneta y reducir la cantidad de pl\u00e1stico utilizado en los productos de\nconsumo. Nuestra misi\u00f3n es cultivar mejores materiales que sean compatibles con\nla Tierra\u00bb (Empresa Ecovative, 2019).<\/p>\n\n\n\n

La biofabricacion permite reflexionar acerca de las formas en que utilizamos los recursos y permite generar modelos de producci\u00f3n de materiales naturales y compostables, bajo un modelo de econom\u00eda circular, en donde no se generan residuos, sino que todo se vuelve a utilizar como materia prima. El trabajo de investigaci\u00f3n en Silo<\/em> consisti\u00f3 en el testeo y desarrollo de nuevos biomateriales a partir del trabajo con micelio<\/em> de Hongos y scoby<\/em> de kombucha<\/em> que se describe a continuaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Los hongos descomponedores de madera tienen el potencial y la cualidad al mezclarlos con sustratos espec\u00edficos de transformarse en un aglomerado \u00fatil para el desarrollo de productos. Por esto se teste\u00f3 la mezcla de diversos hongos con sustratos naturales provenientes de desechos org\u00e1nicos hogare\u00f1os (yerba mate, caf\u00e9, etc.). Por otra parte, la kombucha <\/em>es una bebida fermentada, la cual contiene una capa superior denominada scoby<\/em>, una simbiosis de levaduras y bacterias que se alimentan de t\u00e9 con az\u00facar. Este scoby,<\/em> al secarlo, se puede utilizar como un biocuero y realizar productos con dicho material.<\/p>\n\n\n\n

Se realizaron pruebas con ambos procesos y se evaluaron\npropiedades mec\u00e1nicas, qu\u00edmicas y posibles t\u00e9cnicas para trabajar los\nmateriales. En base a los resultados se generaron conclusiones y se propusieron\ndiversas aplicaciones del material. A su vez, durante la experiencia se\nhicieron tintes naturales, productos y herramientas a partir de materiales\nnaturales de la zona.<\/p>\n\n\n\n

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Zona de estudio<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Serrinha de Alambari es un\n\u00c1rea de Protecci\u00f3n Ambiental (APA) en el municipio de Resende (R\u00edo de Janeiro),\nen la vertiente oriental del Parque Nacional de Italiana. Despu\u00e9s de d\u00e9cadas de\ndeforestaci\u00f3n, el bosque se ha estado regenerando y grandes extensiones tienen\nla apariencia de bosque primario. (\u00c1rea de Protecci\u00f3n Ambiental Serrinha do\nAlambari, 2016)<\/p>\n\n\n\n

En cuanto al clima podemos mencionar que llueve m\u00e1s en Serrinha que en otras regiones cercanas y la humedad retenida en las laderas suministra importantes manantiales. El clima es mesot\u00e9rmico con veranos suaves y lluviosos, sin una estaci\u00f3n seca. Estas caracter\u00edsticas generan un ambiente propicio para el crecimiento de hongos descomponedores de madera en los bosques. La historia de Serrinha comenz\u00f3 con la tala de \u00e1rboles para la construcci\u00f3n de casas, muebles y artefactos, por lo cual hay una tradici\u00f3n local de artes, oficios y costumbres. Por esto decidimos experimentar con sustratos naturales para el desarrollo de biomateriales con micelio y con tintes naturales provenientes de flores y frutos locales, pensando en que este desarrollo luego puede ser aprovechado por los lugare\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

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Proceso experimental.\nMicelio de hongos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se define como hongo al organismo vegetal que pertenece al reino de los hongos. Lo que vemos del hongo por fuera de la tierra son las setas, pero debajo de la tierra se encuentra gran parte del hongo que es el micelio<\/em>. Este est\u00e1 formado por filamentos o hifas<\/em>, siendo el conjunto de estas hifas<\/em> el micelio<\/em>. El micelio <\/em>es el aparato vegetativo de la planta y, en consecuencia, es en realidad lo que hace crecer, reproducir y morir al hongo. Se compara el micelio<\/em> con una compleja red neuronal humana y con las redes de internet, ya que es el tejido invisible que permite la existencia de los hongos y sus ramificaciones son complejas y extensas. Los hongos descomponedores de madera son capaces de generar un biomaterial, un aglomerado \u00fatil para el desarrollo de productos, es por esto que se realizaron varias pruebas experimentales con micelios de distintos hongos y diversos sustratos para desarrollar este biomaterial.<\/p>\n\n\n\n

Para realizar la experimentaci\u00f3n se realiz\u00f3 una recolecci\u00f3n\nde hongos y materiales de los bosques. En el recorrido pudimos recolectar m\u00e1s\nde 30 variedades de hongos. Esto fue posible gracias a que tres d\u00edas antes de\nla recolecci\u00f3n hubo abundantes lluvias y esto propici\u00f3 el desarrollo de hongos.<\/p>\n\n\n\n

Identificamos una gran colonia de micelio de aproximadamente medio metro cuadrado y recogimos sustratos (\u00e1rboles descompuestos, follaje de \u00e1rboles, hojas, etc.). Luego de la recolecci\u00f3n y con ayuda de un manual de recolecci\u00f3n de materiales se identificaron los tipos de hongos y de ellos seleccionamos tres especies para generar micelio<\/em> para biofabricacion: 1) Ganoderma Lucidum, 2) Ganoderma, 3) Auricularia.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a los sustratos se utilizaron los siguientes:\nyerba mate, pozos de caf\u00e9, aserr\u00edn de bamb\u00fa y de pino, fibras de bamb\u00fa, madera\ndegradada por orugas del bosque, hojas secas y tallos.<\/p>\n\n\n\n

Para generar el micelio<\/em> se desarroll\u00f3 el siguiente procedimiento: Se hirvieron granos de trigo hasta que est\u00e9n un poco pasados de cocci\u00f3n, se colocaron los granos en un recipiente de vidrio tapado con papel aluminio y se esteriliz\u00f3 el mismo coloc\u00e1ndolo en una olla a presi\u00f3n a 100\u00b0 C durante 60 minutos. Luego, el material esterilizado se mezcl\u00f3 con harina para mejorar el crecimiento (20 % de harina en relaci\u00f3n con el trigo) y se coloc\u00f3 en unos moldes termoformados con un equipo prestado del fablab fazmakers<\/em> utilizando objetos naturales para darle forma y textura (troncos, calabazas, maderas, hojas de \u00e1rboles, etc.). Con un cuchillo esterilizado se cort\u00f3 un pedazo de hongo cerca del tallo, pr\u00f3ximo al tronco de donde se recolect\u00f3. Luego, se tap\u00f3 el molde con un papel film y se le realizaron unas perforaciones para oxigenar el sustrato. Estos moldes se colocaron en una incubadora de bajo costo realizada con un calentador de pecera, un frasco y una caja pl\u00e1stica de gran tama\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

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Figura 2: proceso de biofabricaci\u00f3n con micelio <\/em>de hongos. Fuente: Picco, C. (2019). <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Se dej\u00f3 crecer a los\nhongos en el sustrato de trigo durante siete d\u00edas. Luego que el micelio<\/em> coloniz\u00f3 al sustrato agregamos\notros materiales para evaluar propiedades (Figura 2). Antes de colocar los\nsustratos tambi\u00e9n los esterilizamos en la olla a presi\u00f3n 70 minutos a 100\u00b0 C.\nLuego, volvimos a cerrar los moldes y los colocamos en la incubadora por siete\nd\u00edas m\u00e1s. Al finalizar la residencia logramos obtener un material compactado,\nel cual se puede utilizar como alternativa al telgopor (poliestireno expandido)\n(Figura 3).<\/p>\n\n\n\n

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Figura 3: biofabricaci\u00f3n con micelio<\/em> de hongos. <\/strong>Fuente: Picco, C. (2019). <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Este material se puede moldear y dar la forma necesaria para\ncumplir determinadas funciones, como por ejemplo: aislamiento t\u00e9rmico, bloques\npara la construcci\u00f3n, packaging, productos (l\u00e1mparas, cuencos, asientos, etc.).\nDurante la experiencia desarrollamos una gu\u00eda did\u00e1ctica para ni\u00f1os, ya que\nvinieron alumnos de una escuela rural al taller para ver el laboratorio y les\nense\u00f1amos el proceso (Figura 4).<\/p>\n\n\n\n

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Figura 4: gu\u00eda did\u00e1ctica del proceso de biofabricaci\u00f3n con micelio<\/em>. Fuente: Araujo, T.; Ceballos Castilla, L.;  Oliveira, C.; Oliveira, E; Oss Boll, H.; Picco, C.; Ribeiro, R. (2019). <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Kombucha<\/em>. Biocuero con scoby<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La kombucha<\/em> es una bebida probi\u00f3tica fermentada de ligero sabor \u00e1cido obtenida a base de t\u00e9 endulzado fermentado por la acci\u00f3n de una colonia de aspecto gelatinoso, compuesta por varias bacterias y levaduras. Durante el proceso de producci\u00f3n de la kombucha<\/em> los organismos crecen formando en la superficie del l\u00edquido un cuero viscoso denominado scoby<\/em>, el cual puede ser utilizado para la realizaci\u00f3n de biocuero.<\/p>\n\n\n\n

Para\npreparar la kombucha<\/em> se realizan dos\nfermentaciones. La primera aer\u00f3bica en donde se deja a temperatura ambiente en\nun frasco con t\u00e9 endulzado y la segunda anaer\u00f3bica en la que se le da sabor con\nfrutas y se cierra el contenedor para que genere gas. Para mantener la kombucha<\/em> se guarda el scoby<\/em> y el 10 % de l\u00edquido sobrante de la kombucha<\/em>, se agrega m\u00e1s t\u00e9 endulzado y se reinicia el proceso.<\/p>\n\n\n\n

Con el scoby <\/em>que va creciendo por encima del contenedor a medida que se va produciendo kombucha<\/em> se puede realizar un biocuero. Tiene apariencia similar a un cuero de animal, con la diferencia que absorbe agua; el mismo toma la forma del per\u00edmetro del contenedor que se utiliza por lo que se pueden realizar contenedores con formas espec\u00edficas para obtener scoby<\/em> con forma (Figura 5).<\/p>\n\n\n\n

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Figura 5: Gu\u00eda did\u00e1ctica del proceso de kombucha<\/em> y biocuero. Fuente: Araujo, T.; Ceballos Castilla, L.;  Oliveira, C.; Oliveira, E; Oss Boll, H.; Picco, C.;Ribeiro, R. (2019). <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Para\nrealizar el biocuero se sac\u00f3 el scoby<\/em>\ncrecido, de aproximadamente 8 mm de espesor y, con las manos limpias, se lav\u00f3\ncon agua y se coloc\u00f3 en un bastidor para ventilar de ambos lados. Finalmente,\nse dej\u00f3 bajo la luz solar para su secado, siendo el horno deshidratador o horno\ncom\u00fan a 50\u00b0 C otras alternativas. Con el biocuero adquirido se realizaron\ndiversas pruebas de tratamientos superficiales y usos. La adici\u00f3n de\nbicarbonato de sodio o sal gener\u00f3 buenos resultados de conservaci\u00f3n del scoby<\/em>, d\u00e1ndole una protecci\u00f3n contra la\nhumedad y mejorando su dureza.<\/p>\n\n\n\n

Con esta experimentaci\u00f3n generamos una serie de conclusiones en cuanto a las propiedades del biocuero. Cuanto m\u00e1s espesor tiene el cuero, m\u00e1s opaco se vuelve: el espesor no debe ser mayor a 1 cm, ya que cuesta mucho el secado. El material absorbe mucha agua, por lo que para reducir esa caracter\u00edstica se puede aplicar sal, bicarbonato de sodio o aceite de coco. Se pueden dise\u00f1ar moldes para hacer crecer el scoby. <\/em>Se puede coser o secarlos en conjunto para que se peguen y se pueden ahorrar procesos productivos para hacer el biomaterial m\u00e1s sustentable.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n se realizaron pruebas de coloraci\u00f3n con tintes naturales (flores silvestres, remolacha, fruto de aca\u00ed, etc.) y pinceles naturales a partir de las fibras del bamb\u00fa, con una t\u00e9cnica artesanal de trabajo de la ca\u00f1a (Figura 6).<\/p>\n\n\n\n

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Figura 6: Experimentaci\u00f3n con tintes naturales. Fuente: Picco, C. (2019). <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Asimismo se prob\u00f3 coser el biocuero obteniendo buenos\nresultados como si fuera una tela gruesa. Con las pruebas se realizaron\nproductos: una mampara de l\u00e1mpara y una canasta termoformada (Figura 7).<\/p>\n\n\n\n

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Figura 7: Experimentaci\u00f3n  Biocuero de scoby<\/em>. Fuente: Picco, C. (2019). <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Conclusiones<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El trabajo interdisciplinario fue sumamente enriquecedor, ya que pudimos trabajar en conjunto con dise\u00f1adores, biotecn\u00f3logos, productores de hongos y de kombucha,<\/em> artistas, artesanos y personas de la regi\u00f3n que conocen a la comunidad, los materiales y los procesos productivos. El v\u00ednculo y el intercambio interdisciplinar nos permiti\u00f3 desarrollar un proyecto integral, en el cual tuvimos en cuenta aspectos sociales, medioambientales, pol\u00edticos y tecnol\u00f3gicos. Durante el proceso de testeo surgieron muchas inquietudes y posibilidades de aplicaciones. Por cuestiones de contexto y tiempo acotamos la investigaci\u00f3n a evaluar propiedades poscrecimiento. Queda pendiente para una pr\u00f3xima etapa realizar an\u00e1lisis de crecimiento (niveles de gases, humedad, mediciones f\u00edsicas y qu\u00edmicas). Otra meta pendiente es el relevamiento de los tiempos de crecimiento y sus condiciones \u00f3ptimas.<\/p>\n\n\n\n

En una pr\u00f3xima fase, tambi\u00e9n se quiere evaluar la\nimpermeabilidad del scoby<\/em> de kombucha<\/em>. En cuanto al material\nmiceliado se desea explorar sobre su capacidad de resistencia al fuego, agua,\nsonido y su flexibilidad. La posibilidad de reemplazar materiales artificiales\npor naturales abre un nuevo universo de posibilidades de materialidad y\nherramientas de fabricaci\u00f3n y trasformaci\u00f3n. El material miceliado logra una\nconsistencia moldeable que tambi\u00e9n permite experimentar su moldeo a trav\u00e9s de\nuna m\u00e1quina de impresi\u00f3n 3d, para lograr formas complejas y a su vez, evaluar\nla posibilidad de cocci\u00f3n y moldeo durante la impresi\u00f3n, reduciendo procesos\nproductivos y optimizando el resultado.<\/p>\n\n\n\n

Quedan muchas preguntas y \u00e1reas de investigaci\u00f3n con un amplio potencial para seguir desarrollando a futuro. Gracias a Cinthia Mendoza y todo el equipo de organizaci\u00f3n de Silo<\/em> por darme el espacio propicio para esta Investigaci\u00f3n y a todos los que participaron de Interactivos? 19<\/em>, por compartir esta experiencia. Por \u00faltimo, un especial agradecimiento a la FADU de la UNL por brindarme la educaci\u00f3n como dise\u00f1adora, por darme un espacio como docente dentro de la carrera de dise\u00f1o y por permitirme llevar a cabo este proyecto de investigaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
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Referencias bibliogr\u00e1ficas<\/strong><\/p>\n

Braungart Michael & William McDonough. Cradle to Cradle. Madrid: Editorial McGraw-Hill, 2002.<\/p>\n

https:\/\/www.ellenmacarthurfoundation.org\/. https:\/\/www.ellenmacarthurfoundation.org\/es\/economia-circular<\/p>\n

https:\/\/www.ted.com\/. http:\/\/www.ted.com\/talks\/lang\/en\/suzanne_lee_grow_your_own_clothes.html<\/a><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Fuentes<\/strong><\/p>\n

https:\/\/ecovativedesign.com\/.<\/p>\n

https:\/\/pt.wikipedia.org.  https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/%C3%81rea_de_Prote%C3%A7%C3%A3o_Ambiental_da_Serrinha_do_Alambari#Clima<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.5.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font_size=\u00bb13px\u00bb text_line_height=\u00bb1.3em\u00bb custom_padding=\u00bb||25px|||\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ text_font_size_tablet=\u00bb\u00bb text_font_size_phone=\u00bb\u00bb text_font_size_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb]

C\u00f3mo citar:<\/strong>
Picco, Camila. \u00abBiomateriales y dise\u00f1o industrial. Una experiencia interdisciplinar en contexto rural\u00bb. Polis, n\u00b0 17 (2020).  https:\/\/www.fadu.unl.edu.ar\/polis\/<\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.5.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb||||false|false\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00bb2_5,3_5″ use_custom_gutter=\u00bbon\u00bb gutter_width=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.5.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb module_alignment=\u00bbcenter\u00bb][et_pb_column type=\u00bb2_5″ _builder_version=\u00bb4.5.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb][et_pb_divider divider_weight=\u00bb2px\u00bb admin_label=\u00bbSeparador\u00bb _builder_version=\u00bb4.5.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width=\u00bb250px\u00bb module_alignment=\u00bbleft\u00bb custom_margin=\u00bb||||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb|400px|||false|false\u00bb][\/et_pb_divider][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.fadu.unl.edu.ar\/polis\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/autora-pico.jpg\u00bb title_text=\u00bbautora-pico\u00bb _builder_version=\u00bb4.5.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width=\u00bb150px\u00bb custom_margin=\u00bb25px||||false|false\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb3_5″ _builder_version=\u00bb4.5.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_padding=\u00bb||||false|false\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.5.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_line_height=\u00bb1.3em\u00bb custom_margin=\u00bb50px|||-150px|false|false\u00bb custom_padding=\u00bb||||false|false\u00bb text_line_height_tablet=\u00bb\u00bb text_line_height_phone=\u00bb\u00bb text_line_height_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb]

Camila Macarena Picco<\/strong><\/p>\n

LDI, docente FADU, UNL. Becaria doctoral CONICET INCAPE.<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/div>\n\n\n\n

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Este art\u00edculo da cuenta de una investigaci\u00f3n realizada en un laboratorio interdisciplinar en una zona rural de Brasil donde se trabaj\u00f3 el desarrollo experimental de biomateriales como alternativa a materiales derivados del petr\u00f3leo.<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":1100,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1,70],"tags":[88,86,87],"class_list":["post-1097","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria","category-tercera-fila-17","tag-biofabricacion","tag-colaborativo","tag-economia-circular","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fadu.unl.edu.ar\/polis\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1097","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fadu.unl.edu.ar\/polis\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fadu.unl.edu.ar\/polis\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fadu.unl.edu.ar\/polis\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fadu.unl.edu.ar\/polis\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1097"}],"version-history":[{"count":28,"href":"https:\/\/www.fadu.unl.edu.ar\/polis\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1097\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1863,"href":"https:\/\/www.fadu.unl.edu.ar\/polis\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1097\/revisions\/1863"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fadu.unl.edu.ar\/polis\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1100"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fadu.unl.edu.ar\/polis\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1097"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fadu.unl.edu.ar\/polis\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1097"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fadu.unl.edu.ar\/polis\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1097"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}