La Universidad Nacional del Litoral (UNL) invita a la comunidad a conocer y adquirir la producción de la Escuela de Agricultura, Ganadería y Granja (EAGG). El próximo miércoles 14 de octubre, a las 9:00 hs., la proveeduría del establecimiento instalará un stand de venta en la Plaza Cívica del Bicentenario (Ciudad Universitaria de la UNL).

Quienes se acerquen podrán encontrar una variada oferta de productos de origen vegetal y animal elaborados en la institución, que estará disponible hasta agotar stock: 

- Alimentos frescos: Huevos (de gallina), verduras y frutas de estación (acelga, repollo, lechuga, achicoria, cebolla de verdeo, perejil, naranjas, kinotos).
- Lácteos y conservas: Queso de oveja (graso de mediana humedad), miel, mermeladas (de higo con nuez, frutilla y naranja), y escabeches (de conejo, de pollo y de huevos de codorniz, con y sin verduras).
- Especialidades y delicatessen: nueces pecán peladas y cascaritas azucaradas de naranja y mandarina.
- Vivero y cultivo: plantas ornamentales, suculentas y aromáticas.

Formación y trabajo real
La EAGG es una escuela preuniversitaria de modalidad agrotécnica, ubicada en la ciudad de Esperanza, donde las y los estudiantes se forman como Técnicos/as en Producción Agropecuaria. A lo largo de sus 6 años de cursado, participan activamente de las secciones o
entornos formativos, espacios didácticos y productivos donde fortalecen los conocimientos teóricos y llevan adelante tareas a modo de prácticas profesionalizantes.

En la institución, los espacios de producción animal están vinculados a la avicultura, la cunicultura, la ganadería, la producción apícola, la producción de ovinos y caprinos, la producción bubalina y la suinicultura; la producción vegetal se desarrolla en los espacios de
huerta orgánica, producción de forrajes, producción frutícola general y vivero; los espacios industriales abarcan la planta de industria láctea, la sección de procesamiento de frutas y hortalizas y el taller agrícola.

Gran parte de la producción animal y vegetal abastece al comedor escolar y el excedente se comercializa de forma permanente en la proveeduría de la escuela, abierta a toda la comunidad de la región.

La proveeduría escolar
Habitualmente, la proveeduría de la EAGG en Esperanza ofrece un completo abanico de productos de estación. Quienes deseen consultar los días y horarios de atención al público pueden hacerlo a través del sitio web oficial:
https://www.eagg.unl.edu.ar/comunidad/proveeduria/